香菇有什么作用与功效

 时间:2020-08-08  贡献者:liangxingzhijia.com

导读:生活小常识:香菇的功效与作用,本文整理于网络,仅供阅读参考香菇有什么作用与功效一说到香菇,就会想到小鸡炖蘑菇,特别的好吃,香菇是菌 类的一种,具有很高的营养价值,受到人们的青睐,以香菇为主 料

生活小常识:香菇的功效与作用
生活小常识:香菇的功效与作用

本文整理于网络,仅供阅读参考香菇有什么作用与功效一说到香菇,就会想到小鸡炖蘑菇,特别的好吃,香菇是菌 类的一种,具有很高的营养价值,受到人们的青睐,以香菇为主 料的菜中小鸡炖蘑菇是最香的了,男女老少都喜爱,很多女性朋 友是很喜欢吃的,因为香菇还具有提高人体免疫力、美容和抗衰 老的功效,深受女性朋友的喜爱。

香菇有什么作用与功效 1.提高机体免疫功能 香菇中的香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还 可促进 T 淋巴细胞的产生,并提高 T 淋巴细胞的杀伤活性。

2.延缓衰老 香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢 有一定的消除作用。

3.防癌抗癌 香菇中含有的另外一种化合物--香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可 以降低胆固醇的水平。

香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的 12 倍, 是鸡肝的 4 倍,使它具有更好的抗癌效果。

4.降血压、降血脂、降胆固醇 香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质, 能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、 肝硬化等疾病。

常吃香菇有什么好处呢?

本文整理于网络,仅供阅读参考1.聪耳益智,老少皆宜:香菇味甘性平,不温不燥,不寒不 凉,是老少皆宜的健身补品,江浙一带民间常用香菇与鸡焖烧同 吃,以防治老年亏虚性耳聋,疗效不错。

香菇中的蛋白质,多种 氨基酸对小儿的智力发育十分有利。

2.长骨润肤,美容佳品:香菇中的有效成分麦角甾醇,若经 太阳光照射后,可以转变成维生素 D。

维生素 D 是机体调节钙、磷 代谢不可缺少的物质,它可以促进骨组织的成长钙化,所以,香 菇是预防小儿佝偻病及成人软骨病的重要食物之一。

同时,香菇 中还含有钙、铁及核黄素等,它可使你的肌肤红润光泽而更富有 弹性。

3.健胃助食:香菇富含维生素 B1 及维生素 pp。

维生素 B1 又 称硫胺素,它参与糖氧化中的辅酶合成,为机体充分利用糖类所 必需,并能增进食欲和促进生长。

维生素 pp 也称尼克酸,体内长 期缺乏时,可出现食欲不振、易疲劳、衰弱等症状。

因此,平时 若能多食一些香菇,可以促进脾胃功能,以利身体的发育。